Festa Halloween no ar!!!
- Karla D'Carlos
- 27 de out. de 2015
- 1 min de leitura
Fantasmas de Suspiro
Capacidade da xícara: 200ml Temperatura e tempo de forno: baixa (100ºC)/ 1 hora Rendimento: cerca de 24 unidades
INGREDIENTES 1 e meia xícara (chá) de açúcar de confeiteiro GLAÇÚCAR (173g) 2 claras (cerca de 80g) 1 pitada de sal
Para decorar: Confeitos de chocolate
Para assar: Papel manteiga
MODO DE FAZER Em uma batedeira, bata o açúcar de confeiteiro GLAÇÚCAR com a clara até obter um merengue firme. Coloque em um saco de confeitar com bico perlê (Wilton 12) e em uma fôrma forrada com papel manteiga modele os suspiros. Coloque 2 confeitos de chocolate para formar os olhos. Asse no forno preaquecido (100ºC) por 1 hora ou até secar.:
Créditos da Receita " Cozinha Experimental União" - Chef Ivy Oliveira.
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